Оригинальные рецепты салатов
Любите салаты и хотите приготовить что-нибудь, кроме классических оливье и винегрета? Мы приготовили для вас подборку оригинальных рецептов. Для того, чтобы опробовать их, советуем приобрести специальную насадку для кухонных машин и мясорубок.
Насадка, нарезающая продукты аккуратными кубиками 10х10 мм, подходит для кухонных машин Chef, Cooking Chef, Major, а также для мясорубок. Kenwood MGX400 используется для нарезания овощей, сыра, фруктов и мяса. Благодаря наличию мощного диска из нержавеющей стали, приспособление с легкостью справляется с задачами, которые вы перед ним поставите. Теперь любой салат можно приготовить за несколько минут!
Салат «Кубик Рубика»
Вам понадобится:
- Консервированная кукуруза – 100 г
- Капуста краснокочанная – 500 г
- Вареная морковь – 1 штука
- Огурцы – 2 штуки
- Яйца – 3 штуки
- Соль и майонез – по вкусу
Приготовление
Покрошите капусту, посолите и тщательно помните ее руками, чтобы она дала сок. Яйца сварите, отделите желтки. Белки порежьте и перемешайте с капустой. Оставьте на полчаса, чтобы сок капусты окрасил белки в голубой цвет. Огурцы и морковку нарежьте кубиками при помощи насадки MGX400. Когда белки приобретут яркий цвет, соедините приготовленную массу с капустой. Перемешайте, переложите в салатницу и заправьте майонезом.
Закуска из баклажанов с перцем и сыром
Вам понадобится:
- Баклажаны – 2 штуки
- Один болгарский перец
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Сыр «Фета» - 50 г
- Лук порей
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление
Очистите баклажаны и перец. Нарежьте их кубиками с помощью насадки для кухонных машин Kenwood. Жарьте на растительном масле 7-10 минут, помешивайте. Некрупно нарежьте лук порей. Добавьте его в сковороду и, помешивая, жарьте еще 2-3 минуты, посолите, поперчите. Немного остудите и выложите на блюдо. Добавьте сыр, нарезанный кубиками. Украсьте закуску веточкой зелени.
Салат «Средиземноморский»
Вам понадобится:
- Помидоры – 2 штуки
- Огурцы – 2 штуки
- Маслины
- Оливковое масло – 2ч.л.
- Лук порей
- Петрушка
- Соль – по вкусу
Приготовление
Помидоры и огурцы нарежьте с помощью насадки от Kenwood. Маслины нарежьте дольками. Добавьте зеленый лук. Заправьте оливковым маслом, перемешайте, поперчите, посолите. Украсьте петрушкой.
Салат «Овощная палитра»
Вам понадобится:
- Красный сладкий перец – 1 штука
- Желтый сладкий перец – 1 штука
- Один огурец
- Один сельдерей (стебель)
- Морковь – 1 штука
- Одна красная луковица
- Редис – 7-10 штук
- Приправы: карри, васаби, орегано
- Зелень – по вкусу
- Сметана – 2 ст. л.
Приготовление
Используя насадку MGX400, нарежьте овощи, морковь натрите на крупной терке, перемешайте ингредиенты. В отдельной емкости смешайте сметану с небольшим количеством васаби, карри и орегано. Соус можно как подавать отдельно, так и заправить им салат.
Лето – время легких закусок. Сделайте меню своей семьи витаминным и разнообразным с помощью насадки для нарезки кубиками от Kenwood!